Strogonoff sem culpa!

Olá!

Toda a gente sabe o que é strogonoff, mas também sabem que não é muito saudável ou light... 
E se eu te disser que podes fazer strogonoff saboroso e saudável?

Não esperes mais, vou deixar aqui a receita!

Ingredientes:

* 400g de frango; 
* 2 dentes de alho;

* 1 cebola;
* 1 gema;

* 200g de cogumelos;
* 1 colher de mostarda;
* 4 colheres de molho de tomate;
* 2dl de quark;
* sal q.b.;
* pimenta-caiena.

** Tens mostarda e ketchup (se preferires ao invés do molho de tomate) sem calorias na Prozis.

Procedimento:

(1) Cortar o frango em tiras.

(2) Saltear o alho e a cebola num fio de azeite.

(3) Juntar o frango e os cogumelos.
(4) Juntar o quark e a gema.
(5) Mexer até a mistura ficar homogénea e temperar!